์นด๋ฌดํธ ํจ์ ํจ๋ฅ,์นด๋ฌดํธ ํจ์,์นด๋ฌดํธ ํจ์ ๋ถ์์ฉ
์๋
ํ์ธ์ ์ฌ๋ฌ๋ถ! ์ค๋์ ์นด๋ฌดํธ ํจ์์ ๋ํด ์ด์ผ๊ธฐํด๋ณผ๊ฒ์! ๐คํน์ “์นด๋ฌดํธ”๋ผ๋ ๋จ์ด, ๋ค์ด๋ณด์
จ๋์? ๋ญ๊ฐ ์์ํ๋ฐ ์ ๊ธฐํ์ง ์๋์? ์ต๊ทผ ๊ฑด๊ฐ ํธ๋ ๋์์ ๋น ์ง์ง ์๋ ์ด๋ฆ์ด ๋ฐ๋ก ์นด๋ฌดํธ ํจ์์ธ๋ฐ์. ์ด๊ฒ ๋จ์ํ ์ํ๋ฅผ ๋๋ ๊ฑธ ๋์ด์ ๋ค์ด์ดํธ, ํผ๋ก ํ๋ณต, ์ฌ์ง์ด ๋ฉด์ญ๋ ฅ๊น์ง ์ฑ๊ธธ ์ ์๋ค๊ณ ํด์ ๋๋ฆฌ์
๋๋ค! ์ค๋์ ์นด๋ฌดํธ ํจ์๊ฐ ๋ญ๊ณ , ์ ์์ฆ ์ด๋ ๊ฒ ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ๊ณ ์๋์ง, ๋ ์ด๋ป๊ฒ ๋จน์ด์ผ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ ๋๋ก ๋ณผ ์ ์๋์ง ์๋ ค๋๋ฆด๊ฒ์.๐ก ์นด๋ฌดํธ๊ฐ ๋ญ๊ฐ์?์นด๋ฌดํธ๋ ์ฌ์ค ๊ณ ๋ ๊ณก๋ฌผ์ ํ ์ข
๋ฅ์์. ์ ์ ์ด๋ฆ์ ์ฝ๋ฅด์ฐ ๋ฐ(Khorasan wheat)์ธ๋ฐ, ์ผ๋ฐ ๋ฐ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ํฌ๊ณ , ์์์๋ ๋ ํ๋ถํด์. ๋ญ๊ฐ ํน๋ณํ๋๋ฉด, ํ๋์ ๋ฐ์ฒ๋ผ ์ ์ ์ ๋ณํ์ด๋ ํ์ข
๊ฐ๋์ ๊ฑฐ์น์ง ์์์ ์์ฐ ๊ทธ๋๋ก์ ์์์๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ..
2025. 1. 11.