๋ฐ์ํ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ฎ์ ์์2 ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ฎ์ ๊ฐ์,๋ค์ด์ดํธ์ ์ข์ ์์,ํฌ๋ง๊ฐ ๋์ ์์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ๊ณ ๊ฑด๊ฐ์๋ ์ข์ ๊ฐ์์ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ํ๊ฑฐ๋ ๊ฑด๊ฐ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ํ ๋ ํ๋ฅญํ ์ ํ์ ๋๋ค. ์๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ฎ์ ๊ฐ์ ์์ด๋์ด์ ๋๋ค1. ๊ณผ์ผ • ์ฌ๊ณผ: ์์ด์ฌ์ ๊ฐ ํ๋ถํ๊ณ ์น๋ ๋ง์ด ์์ด ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ค๋๋ค. (์ฝ 52kcal/100g) • ๋ธ๊ธฐ: ๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ๋ง๊ณ ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. (์ฝ 33kcal/100g) • ์ค๋ ์ง: ์ํผํ ๋ง๊ณผ ์๋ถ ๋ณด์ถฉ์ ์ข์ต๋๋ค. (์ฝ 47kcal/100g)2. ์ฑ์ • ๋น๊ทผ ์คํฑ: ๊ฐํธํ๊ฒ ๋จน์ ์ ์๋ ์์ฐ ๊ฐ์. (์ฝ 41kcal/100g) • ์ค์ด: ์๋ถ์ด ํ๋ถํ๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๊ฑฐ์ ์์ต๋๋ค. (์ฝ 16kcal/100g) • ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ : ์ํผํ ๋ง์ผ๋ก ์ ์ ์ฆ๊ฒ๊ฒ ํฉ๋๋ค. (์ฝ 18kcal/100g)3. ๋จ๋ฐฑ์ง ๊ฐ์ • ์ถ์ ๋ฌ๊ฑ: ๋ฐฐ๊ณ ํ ๋ ๊ฐ๋จํ ๋จน๊ธฐ ์ข์ .. 2025. 1. 6. ๋ค์ด์ดํธ์ ์ข์ ์์,์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ฎ์ ์์, ๊ฑด๊ฐํ ์ง๋ฐฉ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ๋๋ ์์์ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ฃผ๋ฉด์๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ๊ณ , ์์์๊ฐ ํ๋ถํ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์๋๋ ๋ค์ด์ดํธ์ ๋์์ด ๋๋ ๋ํ์ ์ธ ์์๋ค์ ๋๋ค:1. ๋จ๋ฐฑ์ง ํ๋ถํ ์์ • ๋ญ๊ฐ์ด์ด: ์ง๋ฐฉ ํจ๋์ด ๋ฎ๊ณ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ์ด๋ผ ๊ทผ์ก ์ ์ง์ ๋ค์ด์ดํธ์ ์ข์ต๋๋ค. • ๋ฌ๊ฑ: ํนํ ์ถ์ ๋ฌ๊ฑ์ ํฌ๋ง๊ฐ์ด ๋๊ณ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ์ ์ข์ต๋๋ค. • ๋๋ถ/์ฝฉ๋ฅ: ์๋ฌผ์ฑ ๋จ๋ฐฑ์ง๋ก ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ผ๋ฉด์๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ต๋๋ค. • ์์ : ์ฐ์ด, ์ฐธ์น ๊ฐ์ ์์ ์ ์ค๋ฉ๊ฐ-3 ์ง๋ฐฉ์ฐ๋ ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค.2. ์ฑ์ • ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ, ์๊ธ์น, ์ผ์ผ: ์ฌ์ ์ง๊ณผ ๋นํ๋ฏผ์ด ํ๋ถํด ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋์ด๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ต๋๋ค. • ์ค์ด, ์๋ฌ๋ฆฌ: ์๋ถ ํจ๋์ด ๋๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๊ฑฐ์ ์์ด ๊ฐ์์ผ๋ก ์ข์ต๋๋ค. • ๊ณ ๊ตฌ๋ง: ์ฒ์ฒํ ์ํ๋์ด ์๋์ง๋ฅผ ์ค๋ ์ ์ง์์ผ ์ค๋๋ค.3. ๊ณผ.. 2024. 12. 10. ์ด์ 1 ๋ค์