๋ฐ์ํ ํฌ๋ง๊ฐ ๋์ ์์2 ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ฎ์ ๊ฐ์,๋ค์ด์ดํธ์ ์ข์ ์์,ํฌ๋ง๊ฐ ๋์ ์์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ๊ณ ๊ฑด๊ฐ์๋ ์ข์ ๊ฐ์์ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ํ๊ฑฐ๋ ๊ฑด๊ฐ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ํ ๋ ํ๋ฅญํ ์ ํ์ ๋๋ค. ์๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ฎ์ ๊ฐ์ ์์ด๋์ด์ ๋๋ค1. ๊ณผ์ผ • ์ฌ๊ณผ: ์์ด์ฌ์ ๊ฐ ํ๋ถํ๊ณ ์น๋ ๋ง์ด ์์ด ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ค๋๋ค. (์ฝ 52kcal/100g) • ๋ธ๊ธฐ: ๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ๋ง๊ณ ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. (์ฝ 33kcal/100g) • ์ค๋ ์ง: ์ํผํ ๋ง๊ณผ ์๋ถ ๋ณด์ถฉ์ ์ข์ต๋๋ค. (์ฝ 47kcal/100g)2. ์ฑ์ • ๋น๊ทผ ์คํฑ: ๊ฐํธํ๊ฒ ๋จน์ ์ ์๋ ์์ฐ ๊ฐ์. (์ฝ 41kcal/100g) • ์ค์ด: ์๋ถ์ด ํ๋ถํ๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๊ฑฐ์ ์์ต๋๋ค. (์ฝ 16kcal/100g) • ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ : ์ํผํ ๋ง์ผ๋ก ์ ์ ์ฆ๊ฒ๊ฒ ํฉ๋๋ค. (์ฝ 18kcal/100g)3. ๋จ๋ฐฑ์ง ๊ฐ์ • ์ถ์ ๋ฌ๊ฑ: ๋ฐฐ๊ณ ํ ๋ ๊ฐ๋จํ ๋จน๊ธฐ ์ข์ .. 2025. 1. 6. ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ฎ์ ์์,๋ค์ด์ดํธ์ ์ข์ ์์,ํฌ๋ง๊ฐ ๋์ ์์ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ์ฑ๊ณต์ ์ผ๋ก ์ด์ด๊ฐ๋ ค๋ฉด ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ผ๋ฉด์๋ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ ์งํด ์ฃผ๋ ์์์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ๋ค์์ ๋ค์ด์ดํธ์ ๋์์ ์ค ์ ์๋ ์์๋ค์ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ๋ณ๋ก ์์ธํ ์๊ฐํฉ๋๋ค.1. ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ ์์์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ ์์์ ์๋์ง ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ ๋ฐ ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค. • ์ฑ์๋ฅ • ์๋ฐฐ์ถ: 25kcal/100g์ผ๋ก ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋งค์ฐ ๋ฎ์ผ๋ฉฐ, ์ฌ์ ์ง์ด ํ๋ถํด ๋ฐฐ๋ณ ํ๋์ ๋์์ ์ค๋๋ค. ์์ผ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์ถ์์ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ข์ต๋๋ค. • ์ค์ด: 12kcal/100g. ์๋ถ ํจ๋์ด ๋์ ๊ฐ์ฆ ํด์์ ํฌ๋ง๊ฐ ์ ์ง์ ํ์ํฉ๋๋ค. • ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ: 34kcal/100g. ๋นํ๋ฏผ C์ ์ฌ์ ์ง์ด ํ๋ถํด ๋ค์ด์ดํธ์ ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค. • ํธ๋ฐ: 18kcal/100g. ์ช์ ๋จน๊ฑฐ๋ ์ํ์ ๋ฃ์ด ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ข์ต๋๋ค. • ๋น๊ทผ: 41kcal/1.. 2024. 12. 21. ์ด์ 1 ๋ค์